ALERGIA ALIMENTARIA

Alergia  Alimentaria Nombres alternativos: hipersensibilidad alimentaria, intolerancia alimentaria.¿Qué es? La alergia alimentaria es una reacción indeseable que ocurre tras el consumo  de ciertos alimentos o aditivos alimentarios. El término hipersensibilidad alimentaria (por lo común utilizado como sinónimo de alergia alimentaria) puede ser definido como una reacción clínica adversa, reproducible tras la ingestión de alergenos (sustancias… Seguir leyendo ALERGIA ALIMENTARIA